北海道不只是有雪景和温泉,错过这些美食你可就白来一趟哦!!

每日保定 2019-11-08

今天为大家推荐几道当地人最爱的热乎乎的美味料理,相信你的味蕾一定会爱上它们。

鮭ちゃんちゃん焼き/鲑鱼锵锵烧


大部分北海道当地人都很爱吃的一道特色料理。把新鲜水嫩的时蔬放在铁板上,再摆上大块的鲑鱼一起烤。 等到快熟的时候, 淋上甜甜的味噌酱汁。用小匙轻轻搅拌,融化的奶油和无法言喻的香味瞬间蔓延…


推荐店铺:海鲜食堂 

地址:北海道纹别市港钉5-6-1


石狩鍋


北海道具有代表性的地方风味,该料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名,是日本「乡土料理百选」之一。做法是将鲑鱼切成段,与蔬菜、豆腐、魔芋等一起,用海带汤汁和大酱进行调味后炖煮。所用蔬菜是北海道产的土豆和圆白菜,海鲜加地鲜,可以充分品尝到北海道的风味。


推荐店铺:居酒屋 三善

地址:札幌中央区光大厦1F南6西4


豚丼/猪肉盖饭



带广市名物!!把肥瘦相间的猪肉烤的滋滋响,淋上甜辣口感的酱油,然后再摆到米饭上。酱汁是猪肉盖饭最大的特色,而甜辣口感的酱油和猪肉可说是绝配!


推荐店铺:豚井 Panchou

地址:带广市西一条男11-19


北海道ざんぎ


简单来说,就是北海道炸鸡!不过就是有些重口…把鸡腿肉裹上面粉,然后炸起来,会加入酱油和大蒜。豪放地吃起来吧~配上米饭就可以解决一餐了。


推荐店铺:鸟善

地址:北海道钏路市荣钉2-15 1F


ジンギスカン/成吉思汗


起源于蒙古的羊肉料理,将羊肉片和蔬菜蘸上调料汁,在一种铁制的形状如帽子的锅上,边烤边吃…  这种吃法相传源自元太祖成吉思汗在率兵征战中亚和欧洲大陆时,由于远离兵营,缺少饮具,遂号召士兵用头盔扣在火上以烤肉,因此有了该吃法和名称。


推荐:札幌啤酒园

地址:札幌市东区北7条9-2-10


いももち/芋饼


将煮过了的马铃薯捣碎,混入片栗粉炸过后,再淋上甜辣酱油和奶油,外皮脆脆的,里面则软糯香甜。  


推荐店铺:瑠玖

地址:札幌中央区南3条西6丁目狸小路6丁目


エスカロップ/北海道猪排


北海道根室市的乡土料理,将炸猪排切成薄片,淋上牛肉烩酱,放在奶油饭上,再搭配些蔬菜色拉。  


推荐店铺:井泉五条店

地址:旭川五条通7丁目右2


スープカレー/ 汤咖哩


虽然叫做咖哩,但是绝对不同于日式咖喱。在汤头中融入了不少印尼、斯里兰卡的口味,是和日式咖哩完全不同的口味。汤咖哩有很多种类,各类新鲜的蔬菜和肉类熬煮,吃下去非常暖胃。


推荐店铺:soup curry yellow

地址:札幌中央区南三条西1丁目


ホッキカレー/北寄贝咖哩


苫小牧市的当地美食,北寄贝肉质肥美鲜嫩,制成的咖喱独特的味道,让人欲罢不能。还有比这更为鲜美的咖喱嘛~!


推荐店铺:Marutoma食堂

地址:苫小牧市汐见钉1丁目1番13号


去北海道看美景的时候,

一定要尝一尝这些美食哦!

(关注了我可以说是相当优秀了)


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